Leerlingen van de vakmanschapsroute hebben een bedrijfsbezoek gebracht aan brouwerij De Brouwschuur.  

De rondleiding werd verzorgd door Stef, oud leerling van Het Kwadrant. Stef heeft de vakmanschapsroute gevolgd en studeert nu procestechniek bij Gilde Opleidingen in Roermond. 

Leerlingen hebben kennis gemaakt met de verschillende stappen die nodig zijn om bier te maken. Als operator weet je hoe je de apparaten instelt. Het proces verloopt dan zoals jij dit wilt.

Opmerking van een leerling: 'er wordt veel water gebruikt; schoonmaken is belangrijk omdat je een voedingsprodukt maakt'. 

Het was een leerzaam bezoek! Met dank aan Brouwerij de Brouwschuur voor de gastvrijheid.

Bekijk HIER de foto's van dit bezoek.